Jean sur Mer
Ekeren
Welkom bij Jean Sur Mer
Hou je van alles wat de Noordzee te bieden heeft? Dan ben je bij Jean Sur Mer aan het juiste adres. Deze foodtruck is eerlijk, duurzaam en zijn vis is verser dan vers. Je vindt bij hem enkel verse seizoensgebonden producten: gebakken, gefrituurd of rauw. Zo kan je aan zijn foodtruck smullen van krokant gebakken kibbeling, ambachtelijke garnaalkroketten, fishburgers, crispy fish taco en fish pita, ceviche (vis gegaard door zuren), vissoep en nog veel meer!
Formules
De chef van Jean Sur Mer biedt je verschillende formules aan: van buffet of sharing food tot uitgebreide walking dinners. Hij legt er steeds zijn hart en ziel in. Jean Sur Mer verzorgt ook graag je receptie of een klassiek sitting dinner. Of opteer je toch liever voor minder klassieke formules zoals, tapas of live cooking?
Specialiteit
Jean Sur Mer bereidt voor jou de lekkerste verse vis- en schaaldieren. Deze haalt hij zo vers mogelijk aan onze eigen Belgische kust. Chef Jan vormt vervolgens deze kwaliteitsproducten om tot lekkere, diverse gerechten. De Noordzee heeft heel wat lekkers te bieden en dat wil Jean Sur Mer je niet onthouden.
Dieet en allergie
Glutenvrij? Halal? Kosjer? Vraag Jean Sur Mer wat je graag wil vermijden en wat je prefereert. Hij zal steeds voor een oplossing op maat zorgen. Zo voorziet hij bijvoorbeeld met plezier een vegetarisch alternatief.
Over Jean Sur Mer
Al van kleins af aan ging Jan Kegels vissen. Hij raakte gefascineerd door garnalen trekken en hengelen en genoot vooral van het delen van zijn vers gevangen. Vandaar kwam het idee om zijn lekkernijen uit de zee te delen met anderen. Sinds 2010 tourt hij met zijn retrotrucks rond in België. Het verhaal startte met een schattige caravan uit 1974, maar al snel breidde hij uit met een oude, omgebouwde ambulance uit het Nederlandse leger, een Mercedes 508 uit 1987. In 2015 vervolledigde eenzelfde oude Mercedes-bus de vloot, maar dan eentje uit het Duitse leger.
Contacteer Jean Sur Mer via het contactformulier rechts op deze pagina, voor een nóg snellere behandeling van je vraag.
Contact
Jean sur Mer
Bist 43 2180 Ekeren België